Para além de tachos em retro de inox em cobre, o Lidl tem à venda desde esta sexta-feira, 16 de outubro, frigideiras SilverCrest em aço inoxidável com revestimento de cobre. A de 24 centímetros custa 39,99 euros e a de 28 centímetros custa 49,99 euros.
O aspeto é o de uma frigideira de cozinha profissional. O exterior tem acabamento em cobre e o interior, a julgar pela imagem, é em aço polido. Tem um cabo longo em metal, e as duas medidas dão para ocasiões diferentes.
A de 24 cm serve para ovos, bifes ou legumes salteados para uma ou duas pessoas, e a de 28 cm é melhor para peixe, refeições de família ou salteados maiores.
O interior metálico não parece antiaderente, e isso muda a forma de cozinhar. Em aço inoxidável, a comida cola se a frigideira não estiver bem quente ou se não usares gordura.
A regra de ouro para produtos em aço inoxidável
A regra é aquecer a frigideira antes de pôr o azeite, e só depois juntar os alimentos. Uma gota de água que dance à superfície é sinal de que está pronta. Se queres algo para ovos mexidos ou panquecas sem gordura, uma frigideira antiaderente é melhor opção.
A vantagem do aço é a durabilidade. Aguenta utensílios de metal, não perde revestimento com o uso e dá um bom tostado em carne, o que forma a base de molhos feitos na própria frigideira.
Para as manteres, lava-as à mão com esponja macia, e usa uma mistura de água e vinagre para tirar manchas de calcário. Evita esponjas abrasivas, que riscam o cobre.
Por fim, destaque ainda para outros produtos que chegaram às lojas no início da semana, nomeadamente um aquecedor (estilo DeLonghi) que custa menos de 20 euros, mas também um desumidificador que chega com uma funcionalidade rara para o preço em questão.
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