Smash Burgers: a tendência que está a conquistar o estômago dos portugueses
Com origem nos Estados Unidos, os smash burgers reinventaram o hamburguer tradicional com uma técnica simples, esmagar a carne diretamente sobre uma chapa quente. Além disso, o método cria uma crosta crocante, realça o sabor da carne e torna o hamburguer mais fino, estaladiço e intensamente suculento.
Entretanto, português que é português não podia ficar só a ver e a tendência acabou por chegar a Portugal. Até marcas estabelecidas no mercado como a Telepizza, já vendem a sua versão destes hamburguers. Desde então, dezenas de novos espaços aderiram à moda, com menus criativos, combinações novas e o foco no sabor diferente. Reunimos os melhores e mais famosos estabelecimentos que vendem smash burgers.
Smash Burgers de comer e chorar por mais
Ver esta publicação no Instagram
O Ground Burger surgiu em Lisboa como pioneiro na introdução dos smash burgers no país. Desde então, expandiu-se para várias localizações na cidade, incluindo Santa Apolónia, São Sebastião, Time Out Market e Belém.
Com isto, o restaurante destaca-se pelo ambiente descontraído e pela qualidade dos ingredientes, oferecendo uma experiência autêntica de hambúrguer americano. Por conseguinte, tornou-se uma referência para os amantes de smash burgers em Lisboa.
Ver esta publicação no Instagram
O Street Smash Burgers iniciou-se em Lisboa e rapidamente expandiu-se para locais como Campo de Ourique, Cais do Sodré, Saldanha, Alvalade e Carcavelos.
Além disso, o restaurante é conhecido por oferecer um menu focado em smash burgers com 100% carne de vaca, com um ambiente moderno e acolhedor. Por conseguinte, tornou-se uma escolha extremamente popular entre os entusiastas de hambúrgueres na cidade.
Ver esta publicação no Instagram
A Smash House estabeleceu-se em Odivelas, oferecendo uma variedade de smash burgers preparados com ingredientes frescos e deliciosos envolvidos em pão brioche.
Além disso, o restaurante destaca-se por ter opções picantes e ainda um hamburguer para crianças, atendendo a uma ampla gama de clientes. Por conseguinte, tornou-se uma adição valiosa à cena gastronómica local.
Estaladiços e saborosos
Ver esta publicação no Instagram
O Patty Smash Burgers abriu as portas em Lisboa, a poucos minutos do Estádio da Luz, oferecendo uma experiência gastronómica única. Além disso, o restaurante destaca-se por ser pet friendly, permitindo que os clientes desfrutem das suas refeições na companhia dos seus animais de estimação.
Por conseguinte, o menu inclui opções vegetarianas, molhos caseiros e sobremesas artesanais, como milkshakes e brownies. Assim, o Patty Smash Burgers tornou-se um destino imperdível para os amantes de hamburgueres na cidade.
Por isso, os smash burgers chegaram para ficar e já fazem parte da nova rotina gastronómica em várias cidades portuguesas. Além disso, combinam simplicidade, sabor intenso e rapidez. Por conseguinte, esta tendência continua a conquistar fãs com cada nova abertura. Assim, resta apenas escolher um sítio, pedir o teu hambúrguer preferido e saborear cada dentada estaladiça e suculenta.
Também do teu Interesse:
About The Author
