Receitas do Dia das Bruxas fáceis e assustadoramente deliciosas para fazer com as crianças

O Halloween, também conhecido como Dia das Bruxas, celebra-se todos os anos a 31 de outubro. A tradição, que ganhou popularidade em vários países, está associada a disfarces assustadores, abóboras iluminadas, histórias de fantasmas e à famosa expressão «doçura ou travessura». Além disso, tornou-se uma oportunidade para reunir familiares, amigos e as crianças à volta das atividades temáticas.

As origens desta celebração remontam ao festival celta de Samhain, que assinalava o fim das colheitas e a chegada do inverno. Posteriormente, diferentes tradições religiosas e culturais influenciaram a evolução do Halloween. Atualmente, a festividade tem particular expressão nos Estados Unidos, embora também conquiste cada vez mais adeptos em Portugal.

Quais são as melhores receitas para fazer no Halloween com os miúdos?

Entretanto, para além das decorações e dos disfarces, a gastronomia ocupa um lugar especial nesta noite. Afinal, preparar doces com formas de fantasmas, bruxas ou aranhas pode transformar uma tarde na cozinha numa atividade divertida para toda a família.

Como fazer o bolo de laranja de Halloween?

A primeira sugestão utiliza a própria casca da laranja como recipiente para um pequeno bolo. Além disso, a decoração final transforma a fruta numa espécie de abóbora de Halloween. Ingredientes: 3 laranjas, 75 ml de sumo de laranja, 3 ovos, 75 ml de manteiga derretida, 100 g de farinha com fermento, 150 g de açúcar, 1 tablete de chocolate, 2 colheres de sopa rasas de leite.

1. Primeiramente, corte a parte superior das laranjas, retire o sumo e limpe cuidadosamente o interior das cascas, mantendo-as intactas.
2. Entretanto, derreta o chocolate com o leite até obter uma mistura homogénea.
3. Numa taça, misture os ovos, o açúcar, a manteiga derretida e o sumo de laranja.
4. Posteriormente, acrescente a farinha e o chocolate derretido, envolvendo todos os ingredientes até obter uma massa uniforme.
5. Distribua a preparação pelas cascas de laranja e coloque-as num tabuleiro.
6. Leve ao forno previamente aquecido a 180 °C durante aproximadamente 30 minutos.
7. Por fim, deixe arrefecer e desenhe expressões assustadoras nas cascas para criar o efeito das abóboras de Halloween.

Como fazer os dedos de bruxa para o Halloween?

Os dedos de bruxa são bolachas que imitam dedos humanos, com amêndoas a representar as unhas. Além disso, a sua apresentação torna-os particularmente adequados para uma mesa temática. Ingredientes: 1 ovo, 2 colheres de sopa de óleo de coco ou manteiga derretida, 1/4 de chávena de açúcar demerara, 1/2 chávena de farinha de amêndoa, 1/2 chávena de farinha de arroz, 1 colher de chá de essência de baunilha, 1 colher de sopa de coco ralado, Canela a gosto, Amêndoas para decorar

1. Primeiramente, bata o ovo com o óleo de coco ou a manteiga derretida e o açúcar.
2. Depois, acrescente a farinha de amêndoa, a farinha de arroz, a baunilha, o coco ralado e a canela.
3. Misture todos os ingredientes até formar uma massa consistente.
4. Em seguida, coloque a massa no congelador durante aproximadamente 30 minutos.
5. Retire pequenas porções e molde tiras semelhantes a dedos.
6. Posteriormente, coloque uma amêndoa numa das extremidades de cada tira, para representar a unha.
7. Faça pequenas marcas na massa para imitar as articulações dos dedos.
8. Finalmente, distribua as bolachas num tabuleiro e leve ao forno previamente aquecido durante cerca de 15 minutos.

E quais são os ingredientes dos Suspiros de fantasmas para o Dia das Bruxas?

Outra sugestão são os suspiros em forma de fantasmas. Esta receita rende aproximadamente 36 unidades e utiliza poucos produtos. Ingredientes: 90 g de claras de ovo, 100 g de açúcar em pó, 80 g de açúcar branco, Corante alimentar preto em gel

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"Verity"

1. Comece por colocar as claras numa taça e bata-as até ficarem em castelo.
2. Entretanto, acrescente gradualmente o açúcar branco, continuando a bater.
3. Posteriormente, junte o açúcar em pó e bata até obter um merengue firme e brilhante.
4. Transfira a preparação para um saco de pasteleiro.
5. Num tabuleiro forrado com papel vegetal, forme pequenas figuras semelhantes a fantasmas.
6. Leve ao forno a 90 °C durante aproximadamente uma hora.
7. Depois, retire os suspiros e deixe-os arrefecer completamente.
8. Por fim, utilize um pincel fino e o corante alimentar preto para desenhar os olhos e as bocas dos fantasmas.

E estes docinhos de abóbora que deixam água na boca

A abóbora é um dos símbolos mais reconhecidos do Halloween. Por isso, também pode servir de inspiração para uma sobremesa que combina a doçura do leite condensado com o sabor da abóbora. Ingredientes: 300 g de abóbora, 1 lata de leite condensado, 1 colher de sopa de manteiga, Manteiga adicional para untar, Açúcar em pó, Cravinhos para decorar

1. Primeiramente, descasque a abóbora, corte-a em pedaços e coloque-a num tacho com água.
2. Deixe cozer durante aproximadamente 25 minutos, até ficar macia.
3. Depois, escorra a água e reduza a abóbora a puré.
4. Entretanto, coloque o puré num tacho com o leite condensado e a manteiga.
5. Cozinhe em lume brando durante cerca de 15 minutos, mexendo continuamente até a mistura começar a desprender-se do fundo.
6. Posteriormente, transfira a preparação para um prato untado com manteiga e deixe arrefecer.
7. Com as mãos ligeiramente untadas, molde pequenas bolas e passe-as pelo açúcar em pó.
8. Finalmente, coloque um cravinho em cada doce para completar a decoração.

Sobre o Autor

Sara Freitas

Licenciada em Jornalismo e Comunicação pela Universidade de Coimbra. Apaixonada por contar histórias e passar o tempo entre salas de cinema e festivais de música. Quando está no conforto de casa, os livros fazem parte do seu hobbie preferido.
Escreve sobre cinema, séries, desporto e lifestyle. Procura ajudar os leitores a descobrir novas obras, compreender as tendências do entretenimento e encontrar as próximas histórias que merecem o seu tempo.

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