Canal História explora “A Comida que Mudou o Mundo”
Em 2021 o Canal História volta a explorar o que move os grandes impérios de marca de comida e o impacto que elas estão a ter pelo mundo inteiro.
Com uma segunda temporada que estreia hoje, 22 de maio, pelas 22h15, o Canal História volta a apresentar “A Comida que Mudou o Mundo” ao longo de um mês. Tendo ficado no segundo lugar de 2020 de série com melhor audiência de estreia (média de 29 mil espectadores nos primeiros 3 episódios), a série documental analisa o sucesso de alimentos de marcas icónicas, dos numerosos êxitos mas passando também pelas tribulações até às inovações.
As emissões serão aos sábados, e sempre em episódio duplo, pelas 22h15. Os oito episódios da série do Canal História levam-nos até ao território da América onde haverá espaço para entrar no mundo das batatas fritas, bolachas e pizzas, mas também dos molhos e todos os momentos de inovação por detrás da criação de alguns alimentos americanos que são rotulados como “ousados”.
Por recriações dramáticas, anedotas e comentários de especialistas da indústria, a segunda temporada de “A Comida que Mudou o Mundo” vai levar-nos às histórias por detrás de marcas memoráveis como a Oreo, as Batatas Fritas Lay’s, a Coca-Cola e a Pepsi, a Pizza Hut e a Domino’s. Deixamos-te aqui a lista dos episódios para te aguçar a curiosidade… e abrir o apetite!
A Guerra das Pizzas | 22 de maio, às 22h15
Nos anos 50, dois irmãos empreendedores de Wichita, Kansas, propõem-se transformar o seu restaurante – Pizza Hut – num império de franchising, apresentando aos EUA um prato italiano pouco conhecido: pizza. Os americanos depressa se apaixonam pela sua base fina e estaladiça, mas um crescimento descontrolado e um pequeno rival – a Domino’s – ameaçam estragar o seu grande franchise de pizzas – o primeiro do género.
A sopa do século | 22 de maio, às 23h00
Quando um químico começou a trabalhar na empresa de enlatados Joseph A. Campbell, inventou uma sopa concentrada que trouxe pela primeira vez este raro luxo à nação. Mas enquanto tentavam promover o seu produto junto dos americanos que não estavam habituados a comer sopa, acabaram por despertar a atenção de Henry Heinz, que se tornou um fervoroso concorrente numa corrida pela inovação revolucionária e pelo domínio nacional das vendas de sopa.
A Guerra das Colas | 29 de maio, às 22h15
Nos anos 70, uma grande marca de cola realiza uma prova de sabor cega que visa diretamente o seu maior concorrente. Com uma nova era de concorrência a aquecer entre os dois gigantes, ambos elegem um novo líder, o que leva as marcas a uma batalha que verá nascer inúmeros refrigerantes icónicos e memoráveis manobras de marketing.
Queijo Americano | 29 de maio, às 23h00
Na viragem para o século XX, James Kraft desafia uma tradição queijeira com milhares de anos, alterando para sempre a indústria de laticínios com a sua inovação. Entretanto, os irmãos Pabst estão desesperados para manter o seu império cervejeiro solvente durante a Lei Seca, criando um queijo de longa durabilidade, o que os coloca em rota de colisão com o bem-sucedido produto de James Kraft.
Corrida ao Chocolate | 5 de junho, às 22h15
Em 1919, Milton Hershey é o rei da indústria chocolateira. Mas tudo muda quando, depois da queda do preço do açúcar, após a I Guerra Mundial, surgem uma série de concorrentes, incluindo um ex-funcionário de Hershey, HB Reese, que viria a criar o chocolate mais vendido do mundo. Porém, Reese não é o único rival de Hershey, quando um incrível diretor de marketing surge não com um, mas com dois dos chocolates mais icónicos de sempre.
As Dinastias das Batatas Fritas | 5 de junho, às 23h00
Herman Lay leva o seu negócio de batatas fritas regional a nível nacional, com as suas inovadoras técnicas de venda e uma revolucionária tecnologia de embalamento, ao passo que um criador rival inventa um novo tipo de batata frita que irá desafiar o reinado de Lay. E quando os dois impérios colidem, têm de chegar a um acordo… ou declarar guerra.
Os Reis dos Hambúrgueres | 12 de junho, às 22h15
Nos anos 1950, Ray Kroc leva a McDonald’s a todos os EUA, mas, logo atrás, uma vaga de outros empreendedores tentam aproveitar a moda dos restaurantes de comida rápida. Dois visionários da Florida fundam o que viria a ser o maior rival de Kroc, reinventando o seu equipamento de cozinha com a pioneira grelha de churrasco. Ao longo das duas décadas seguintes, os dois icónicos estabelecimentos digladiam-se na batalha dos hambúrgueres, criando sandes exclusivas que se tornarão essenciais em todo o mundo.
Cookie Wars | 5 de junho, às 23h00
Uma parceria de negócios malsucedida levou Adolphus Green a fundar uma das empresas de biscoitos e bolachas mais icónica da História e a revolucionar o ramo das embalagens. Mas quando os seus ex-sócios resolvem ripostar com a sua invenção personalizada, a bolacha recheada com chocolate, Green retaliou com a ajuda do titã do chocolate de leite e lança a bolacha mais vendida de sempre.
VÍDEO | UM SNEAK PEEK DA SÉRIE
Chegaste a ver a primeira temporada em 2020? Vais continuar a acompanhar?
