Para além da linha de aço inoxidável do Lidl, tendo disponível nas suas lojas uma frigideira e uma panela, também o Pingo Doce tem frigideiras de inox Smukee com mais de 30% de desconto.
A mais pequena, de 20 centímetros está à venda por 14,99 euros, em vez dos habituais 22,99. Por sua vez, a de 26 centímetros custa 19,99 euros, em vez de 28,99. Estão nas lojas até segunda-feira, 19 de outubro.
O inox é o material de eleição de muitos chefs e cozinheiros já que aguenta temperaturas altas, não perde revestimento e dá um bom tostado.
Estas frigideiras têm uma construção em três camadas, que costuma distribuir melhor o calor do que o inox de camada única, e são aptas para placas de indução. O cabo é metálico, comprido e de linhas arredondadas, e o interior é polido.
Nunca usaste uma frigideira de inox? Temos as dicas perfeitas
Cada tamanho serve para o seu uso. A de 20 centímetros é boa para ovos, para uma porção de legumes ou para uma refeição individual. A de 26 dá para confecionar refeições de maiores dimensões, nomeadamente para bifes, hamburguers, peixe e salteados.
Atenção que uma frigideira de inox cozinha de maneira diferente de uma antiaderente. Aquece-a primeiro, em lume médio, e só depois junta o azeite ou a manteiga.
Um truque simples é pingar uma gota de água: se deslizar em bolinhas, a temperatura está certa. Quando os alimentos colam, não os forces. Deixa-os ganhar crosta e soltam-se sozinhos.
Para limpar, deixa arrefecer um pouco e usa água morna, detergente e uma esponja macia. Se ficarem marcas, ferve um pouco de água com vinagre na própria frigideira. Evita a palha de aço, que risca o acabamento.
Sobre o Autor
