Não há duas sem três e, como tal, para além da caçarola antiaderente e de uma frigideira da Tefal, o Pingo Doce tem também um wok para salteados rápidos por 25,99 euros.
Tem 26 centímetros e custa 25,99 euros em vez dos habituais 39,99. A promoção de 14 euros termina já nesta segunda-feira, 2 de novembro.
É preto, com revestimento em cerâmica antiaderente, apto para indução, com um cabo comprido e um círculo vermelho no centro, o indicador de temperatura habitual da Tefal. A forma é a de uma frigideira funda, com as paredes inclinadas, o que facilita saltear sem entornar.
Um wok serve para cozinhar depressa e a lume forte: legumes salteados, arroz frito, noodles, frango em tiras ou camarão. As paredes altas deixam mexer a comida sem a atirar para fora, e o fundo mais pequeno concentra o calor.
Os cuidados a ter com este wok da Tefal
Convém saber o que um revestimento cerâmico aguenta. Funciona bem a lume médio e alto, mas não foi pensado para as temperaturas extremas dos woks de aço, usados em lume muito forte.
Para evitar desgastar o antiaderente, mexe sempre a comida, e usa utensílios de madeira ou silicone. Prepara os ingredientes antes de ligar o lume, cortados em pedaços pequenos e uniformes, porque a cozedura é muito rápida.
Um truque para teres salteados mais crocantes: não encham demasiado o wok, porque a comida deixa de saltear e passa a cozer no vapor. Se tens de fazer muita quantidade, faz em duas rondas.
Para limpar, deixa arrefecer e lava à mão com água morna e esponja macia. Seca bem antes de guardar.
Além disso, para este outono, o atual folheto do Pingo Doce (que termina segunda-feira) traz também uma manta quentinha para o sofá que faz lembrar as da Zara Home, uns chinelos com pêlo (estilo Birkenstock), mas também um edredão quente e fofo perfeito para os dias de frio que vão começar no final da próxima semana.
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