A Última Ceia com Henrique Sá Pessoa
O canal História celebra a Páscoa ao convidar o Chef Henrique Sá Pessoa para a recriação da Última Ceia de Jesus Cristo.
Um chef português é o protagonista da IV Edição do já conhecido programa especial “A Última Ceia” do canal História, no qual confecionará de acordo com a sua visão e estilo, o menu para os seus 12 discípulos (as pessoas com mais influência na sua vida pessoal e profissional). A proposta contempla a apresentação de quatro pratos: entrada, prato de peixe, prato de carne e sobremesa e inspira-se em alguns ingredientes utilizados na última ceia, assim como em alguns produtos nacionais adaptando esta ao século XXI.
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“Quando o canal HISTÓRIA me propôs o desafio, a segunda coisa que pensei foi quais seriam as 12 pessoas com quem queria partilhar a ceia mais importante da história. A minha seleção recaiu pela minha mulher e filha, pelo meu pai e Ângela, porque são as pessoas mais próximas da família, Margarida e Rui Sanches, os meus dois sócios, que acompanham-me em todos os meus projetos, o Chef Vitor Sobral, a minha grande referência nacional, o José Luís Peixoto, um escritor famoso e meu amigo com quem viajei e fiz um livro recentemente, o Fernando Alvim para animar a mesa, a Adélia Carvalho, Ex diretora do 1º hotel onde trabalhei em Lisboa, o fotógrafo Paulo Barata e a jornalista Ana Músico.” refere o Chef.
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Senta-te à mesa e desfruta desta recriação gravada no restaurante de Henrique Sá Pessoa, o Alma, e será emitida em exclusivo no canal História, a partir do dia 18 de março pelas 21h55.
Os menus recriados vão fazer parte do cardápio do restaurante Alma (Baixa Chiado) estando disponíveis de 18 a 31 de março de 2016, como opção de refeição para os visitantes.
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